ぎんどろブログ

フキノトウ

家の前にも フキノトウがたくさん出て来ていたので 奥さんがまだ開き切らないヤツを 採って来た。

よく水洗いして ペーパータオル上で 水切り
P_20170401_171205_vHDR_On.jpg

そして 天ぷらにして しょうゆを少々つけて 
P_20170401_172411_vHDR_On.jpg

適度な苦みが 春の香りとなって とてもおいしく頂きました。

奥さんも  この苦み 初めて食べたようで 

おいしいね~って 行ってました。





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宮沢賢治が好きだった「ぎんどろの木」から名前を頂き、日常のたわいないことを中心に書いています。
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